漁師せんやの一夜干し
「アジなやつ」
１枚１５０ｇ前後の大きさとなります。
★こだわり１　愛媛県八幡浜市から臨む宇和海で、当店社長自らが釣った正真正銘の釣りアジ
★こだわり２　しかもその釣りかたは、船で宇和海沖に出て、棹を使わず素手でつり、さらに釣り上げたアジは触ることなく船のいけすにテグスを張り引っ掛けて直接落とす。そのまま帰り、網で上げ、氷でしめてまな板に乗るまで触らない。
★こだわり３　刺身で食べても、もっちりとして、甘みすらあるアジをそのままひらいて、伯方の塩のみで味付けし一夜干しに。

ぜひ一度、八幡浜のこのアジのひらきを食べてみてください。
毎日釣りに出ますが、天候の都合で釣れない場合もございますことをご了承下さい。

送りは、冷蔵でお届けします。
送料は、九州１０５０円　四国７３５円　中国９００円　関西１０００円　北陸、東海１１００円　信越、関東１２００円　南東北１５００円　北東北１６５０円　北海道１８５０円　沖縄、離島日ついては別途料金となります。